«Петухи есть, а рук нет»: названы причины резкого роста цен на яйца
Президент компании X5 Group (владеет сетями «Чижик, «Пятерочка» и «Перекресток») Екатерина Лобачева назвала причины резкого скачка цен на яйца в последнем квартале 2023 года.
Одной из причин роста цен стал птичий грипп, из-за которого сократилось поголовье, также на это повлияло повышение издержек у производителей на фоне ослабления рубля.
Цены подскочили в результате нехватки работников на фабриках.«Петухи есть, а рук нет», - отметила топ-менеджер.
Эти факторы привели к удорожанию, при этом на рынке куриного яйца предложение снижалось больше, чем рос спрос, что вызвало ажиотаж у потребителей.
Из данных Росстата следует, что в октябре прошлого года цены на яйца на полках магазинов выросли почти на 24% к аналогичному месяцу 2022 года.
Екатерина Лобачева уточнила, что закупочные цены у поставщиков, у которых её сети закупали яйца, выросли на 40%. По её мнению излишнее регулирования ценообразования в итоге приведет к еще большим манипуляциям. Она считает, что рынок должен сам себя регулировать.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.