Не верьте этому: диетологи развенчали главные мифы о питании после 50 лет
Белок, коллаген, вода и кальций — что действительно работает, а что мешает сохранить здоровье.
С наступлением 50-ти лет в организме закономерно замедляется метаболизм, меняется гормональный фон, ускоряется потеря мышечной ткани и снижается костная плотность, особенно у женщин в постменопаузе. В этот период ключевое значение приобретают белок, витамин D, кальций и другие микронутриенты, однако многие люди по-прежнему опираются на устаревшие рекомендации, которые могут скорее навредить, чем помочь. Специалисты выделяют четыре основных мифа, мешающих грамотно выстроить питание в зрелом возрасте, пишет «Спорт Mail.Ru».
Первый и самый распространённый стереотип гласит, что после 50 лет объём белка в меню следует сократить, чтобы не перегружать почки. На самом деле у здоровых людей достаточное поступление протеина, напротив, замедляет естественную потерю мышечной массы. Вместо жёсткого мяса эксперты советуют делать ставку на рыбу, морепродукты, яйца, творог, бобовые и тофу, распределяя эти продукты равномерно в течение дня для поддержания силы и подвижности.
Второе заблуждение касается коллагена и холодца, которые принято считать панацеей для суставов. Однако суставной хрящ лишён собственных кровеносных сосудов и получает питание исключительно во время движения, поэтому даже самые дорогие добавки не заменят регулярную ходьбу, плавание, пилатес или лечебную физкультуру. Белковые продукты, включая наваристые бульоны, полезны лишь в сочетании с физической активностью.
Третий миф связан с отеками: многие полагают, что в такой ситуации нужно пить как можно меньше воды. Но задержка жидкости часто возникает из-за болезней сердца, почек, венозной недостаточности или избытка соли, а не из-за обильного питья — при дефиците влаги организм, наоборот, начинает делать запасы. Стойкие отёки требуют визита к врачу, а не самовольного ограничения жидкости.
Наконец, четвёртое заблуждение — вера в то, что один кальций способен защитить от остеопороза. Для его усвоения необходимы витамин D, магний, витамин K2 и белок, а также силовые нагрузки, такие как ходьба и подъём по лестнице. Принимать кальциевые добавки без консультации с врачом опасно: бесконтрольный приём может привести к отложению кальция в сосудах, поэтому специалисты рекомендуют сначала скорректировать рацион, а уже потом обсуждать необходимость препаратов.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram и Дзен-канале.