Эндокринолог Павлова: Кофе восстанавливает память после недосыпа
Доктор Зухра Павлова объяснила механизм восстановления нейронных связей и напомнила, что у бодрящего напитка есть ограничения, о которых важно помнить.
Врач-эндокринолог Зухра Павлова со ссылкой на данные научных исследований рассказала в своем Telegram-канале об уникальном свойстве кофе. Оказывается, он не просто бодрит, а может частично восстанавливать нарушенные из-за недосыпа цепи памяти. Как выяснили ученые, это свойство напитка связано с его способностью блокировать вещество аденозин, которое накапливается в мозге, вызывает сонливость и подавляет память. Сингапурские ученые в ходе экспериментов на мышах обнаружили, что под воздействием кофеина у животных сохраняла работу даже социальная память — способность узнавать других особей.
Дополнительная польза для мозга и долголетия. Однако благотворное влияние кофе на умственные способности не ограничивается эффектом «скорой помощи» при недосыпе. Новые исследования показывают, что 2–3 чашки этого напитка в день способны снизить риск развития деменции на 18% за счет замедления возрастного снижения когнитивных функций. Пользу мозгу приносят не только кофеин, но и антиоксиданты, а также вещество 1-метилксантин, которое ученые из Университета Юты выделили как самостоятельное нейропротекторное соединение.
Помимо защиты мозга, регулярное употребление кофе в умеренных количествах существенно снижает риск ряда других тяжелых недугов. Согласно статистике, это позволяет уменьшить вероятность цирроза печени на 20–40% и сахарного диабета 2 типа на 10% с каждой дополнительной чашкой.
Эксперты предупреждают, что кофе — не панацея и не замена здоровому образу жизни, в том числе полноценному сну. Врачи настаивают на чувстве меры: безопасной дозой для здорового взрослого человека считается 400 мг кофеина в сутки, что примерно соответствует 3–4 чашкам натурального зернового кофе. Превышение нормы грозит перевозбуждением, тревожностью, бессонницей и проблемами с пищеварением. Диетологи также предупреждают, что молотый кофе полезнее растворимого, а добавление сахара и сливок сводит на нет многие полезные свойства напитка.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram и Дзен-канале.