Ученые: В темном шоколаде есть вещество, которое грозит молодостью
Ученые назвали особое вещество в темном шоколаде, помогающее продлить молодость и напомнили оптимальную дневную дозу.
Ученые обнаружили в темном шоколаде вещество, способное замедлять старение и продлевать молодость. Речь идет о теобромине — соединении, которое содержится в какао-бобах. В эксперименте специалистов Королевского колледжа Лондона участвовали около 1700 добровольцев. Ученые анализировали уровень теобромина в их крови, а затем оценивали биологический возраст по особым маркерам — метилированию ДНК и длине теломер. Эти показатели точнее паспортного возраста отражают реальное состояние клеток.
Оказалось, что у людей с повышенным содержанием теобромина биологический возраст часто был ниже хронологического. Профессор Джордана Белл, руководившая работой, объяснила: это вещество помогает клеткам обновляться. При этом исследователи не призывают есть шоколад без меры. Они изучали сам механизм, благодаря которому обычные продукты могут влиять на молодость организма.
Из всех компонентов какао и кофе именно теобромин показал самый сильный антивозрастной эффект. Он работает как антиоксидант и может влиять на гены, связанные со старением. Ранее теобромин уже связывали с здоровьем сердца, но его воздействие на эпигенетические процессы раньше почти не изучали, пишет журнал Medical Xpress.
Ученые напоминают, что в шоколаде много сахара и жиров. Поэтому полезны только небольшие количества - пара долек горького шоколада в день может стать приятной частью стратегии для сохранения молодости. Кроме того, теобромин улучшает настроение и снижает стресс, воздействуя на дофаминовые системы мозга. Так что польза может быть не только для тела, но и для души.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.