Названы новые полезные свойства кофе
Биоактивные соединения, присутствующие в кофе, включая кофеин, снижают вероятность развития таких хронических заболеваний, как диабет 2-го типа и патологии печени.
Согласно новым научным данным, употребление кофе положительно сказывается на кишечной микрофлоре, эмоциональном состоянии и уровне стресса, причем этот эффект не зависит от наличия кофеина. Биоактивные соединения, присутствующие в кофе, включая кофеин, снижают вероятность развития таких хронических заболеваний, как диабет 2-го типа и патологии печени. Регулярное, но умеренное потребление кофе ассоциируется с улучшением когнитивных способностей, а также снижает вероятность возникновения депрессивных состояний и болезни Альцгеймера. Об этом сообщает Nature Communications.
В ходе исследования, проведенного профессором Крайаном из Университетского колледжа Корка, были задействованы 62 добровольца. После двухнедельного периода отказа от кофе, одна половина участников начала потреблять напиток с кофеином, а другая — без него. В обеих группах были отмечены положительные изменения: снижение уровня стресса и депрессии, а также подъем настроения. Кофеин способствовал уменьшению чувства тревоги и повышению концентрации внимания, тогда как напиток без кофеина оказал благотворное влияние на память.
Активные компоненты кофе, в том числе кофеин, стимулируют выработку желудочного сока и желчи. Это, в свою очередь, способствует подавлению роста вредоносных микроорганизмов в кишечнике и поддерживает здоровую микрофлору.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram и Дзен-канале.