Миф разрушен: Ученые нашли связь между голодом и мозгом, сахар ни при чем
Оказывается, вовсе не уровень сахара в крови влияет на работу мозга и настроение.
Ученые развеяли популярный миф: голод делает нас раздражительными не из-за нехватки сахара в крови. Новое научное исследование показало, что объективные показатели энергии не так важны, как субъективное чувство голода. В эксперименте участвовали 90 здоровых взрослых людей. В течение четырех недель они носили специальные датчики, которые постоянно отслеживали уровень глюкозы. Несколько раз в день добровольцы сообщали о своем голоде, сытости и настроении.
Сначала данные показали связь между падением сахара в крови и ухудшением эмоционального состояния, так называемой злости на пустой желудок. Но когда ученые приняли во внимание, как сами участники воспринимали свое метаболическое состояние, эта прямая зависимость почти исчезла. Оказалось, настроение портилось не из-за низкого уровня глюкозы, а именно из-за осознанного чувства голода.
Первый автор работы доктор Кристин Кадук пояснила журналу eBioMedicine,
что на эмоции влияет именно сила восприятия нехватки энергии, а не цифры на биохимическом анализаторе. Ведущий исследователь Нильс Кремер добавил, что осознавание сигналов своего тела помогает сохранять эмоциональную стабильность, даже когда уровень энергии колеблется.
Это открытие вновь подтверждает тесную связь между обменом веществ и психическим здоровьем.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.