Американские ученые выяснили, что употребление трех и более яиц в день грозит здоровью
Необычное исследование провели в Департаменте профилактической медицины Северо-западного университета Чикаго. Ученые задались вопросом безопасности употребления куриных яиц. И выяснили, что есть их в количестве три штуки и более в день чревато для здоровья.
Выводы были сделаны на основе наблюдений за 29 тысячами человек. По мнению исследователей, люди, съедавшие в день 3-4 куриных яйца, превышали свою дневную норму холестерина. При этом было совершенно неважно, каким способом готовился продукт: яйца могли быть в виде омлета, жареными, вареными...
Как отметили ученые, одно яичко содержит в себе целых 186 мг холестерина. Путем нехитрых подсчетов выясняется, что уже 3-4 яйца дают в сумме до 750 мг холестерина. Это более чем в полтора раза больше нормы.
При этом каждые дополнительные 300 мг холестерина повышают вероятность развития болезней и сосудов. Но что гораздо страшнее, создают риск ранней смерти.