«99% — подделка»: эксперт раскрыл правду о «свежей» рыбе в магазинах
Подавляющее большинство представленного товара — это размороженные продукты.
Глава правления Межрегиональной ассоциации рыбопромышленников Северного бассейна, Валентин Балашов, сообщил, что в столице и других городах практически отсутствует в продаже свежая рыба. Информация об этом была опубликована изданием URA.RU.
Балашов пояснил, что подавляющее большинство представленного товара — это размороженные продукты.
«В 99% случаев рыба, позиционируемая как свежая охлажденная, на деле таковой не является», — акцентировал эксперт. Он напомнил, что согласно нормативным требованиям, период от момента вылова до попадания продукта на стол не должен превышать десяти дней.
«Теперь давайте задумаемся: если рыбу добыли где-нибудь на Дальнем Востоке или в водах Баренцева моря, а приобретаете вы ее в Москве», — прокомментировал Балашов.
Тем не менее, специалист отметил, что с точки зрения безопасности приобретение замороженной рыбы может быть даже предпочтительнее.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram и Дзен-канале.